Vous avez des carences ? Variez votre alimentation avec notre guide !

Les barres et les gels énergétiques sont des produits efficaces pour faire le plein d’énergie avant et durant les courses sur de longues distances. Une barre est essentiellement composée de céréales mélangées à d’autres ingrédients avec une grande teneur en calories. L’avantage avec celle-ci, c’est la possibilité d’en consommer régulièrement pour compenser les dépenses énergétiques engendrées par vos séances d’entraînement régulières et les sorties de course d’endurance. En effet, une barre énergétique standard pèse entre 45 et 80 grammes. Elle apporte environ 200 à 300 calories réparties entre 3 à 9 grammes de lipides, 7 à 15 grammes de protéines, et 20 à 40 grammes de glucides. Les glucides qu’elle contient sont plus adaptés à la préparation à l'effort pour apporter une source d'énergie à consommer rapidement à votre corps. 

À l’inverse de la barre, le gel énergétique est un produit qui permet d’apporter essentiellement des glucides pendant l’effort afin de limiter la baisse du stock de glycogène. Il contient généralement des glucides, du sodium et de la vitamine B1. Bien que certains gels contiennent d’autres éléments actifs, ils sont assez rarement de quantité suffisante. Cela peut être du magnésium pour une bonne contraction musculaire, du potassium pour compenser la perte liée à la transpiration, les vitamines C et E pour la régénération des cellules endommagées par l’effort, ou encore du BCAA pour la récupération durant l’effort.

Les protéines, constituant la structure des cellules du corps humain, sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Les acides aminés essentiels qui les composent doivent être apportés en quantité suffisante pour le bon fonctionnement de l’organisme. Toutefois, dans le cadre d’une activité physique importante, les besoins en protéines augmentent. Il peut donc s’avérer nécessaire de revoir ses apports à la hausse via des compléments alimentaires.

Les compléments protéiques sont généralement associés à l’activité de musculation ou le culturisme. Toutefois, leur consommation est également indiquée pour combler toute carence en protéines, surtout dans le cadre d’une activité d’endurance ayant un fort impact sur les muscles comme le trail et les autres disciplines de course de fond. Contrairement aux idées reçues, la prise de protéine en poudre ou en barre n’a aucun effet délétère sur la santé. L’excédent non assimilé par l’organisme sera rejeté par le corps, dans les urines. L’important est alors de choisir le bon produit qui corresponde à vos besoins. Les barres protéinées enrichies en caséine ou en protéines végétales permettent de bénéficier d’un apport supplémentaire de manière pratique. Certaines protéines en poudre d’origine végétale sont adaptées aux sportifs intolérants au lactose ou qui suivent un régime végan. Vous pouvez aussi vous tourner vers la spiruline, très fournie en vitamines diverses en plus de sa teneur de 70 % en protéines. C’est un produit fortement indiqué pour ceux qui souhaitent améliorer leurs performances tout en assurant une meilleure récupération après chaque entraînement.

La transpiration durant une activité d’endurance implique une grande déshydratation et une perte conséquente en nutriments divers. Une pratique régulière de sessions prolongées peut donc entraîner une carence en oligoéléments et en vitamines qu’une simple alimentation ne peut reconstituer. Il sera donc difficile pour votre organisme de se régénérer correctement. Votre récupération risque donc d’être incomplète sur le long terme. En plus de vous empêcher de progresser, cela peut mener vers un véritable souci de santé. Dans ce cas de figure, la prise de boisson isotonique ou boisson sportive se révèle très importante. Ces boissons ont pour but de vous aider à remplacer l’eau, l’énergie et les électrolytes dépensés durant votre activité sportive. 

Ces boissons contiennent généralement de l’eau, des glucides, des vitamines et des sels minéraux. Sur le marché européen, un produit pouvant se qualifier de boisson diététique d’apport glucidique doit obligatoirement contenir des glucides, du sodium et de la vitamine B1.